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【食疗养生】归芪蒸鸡
发布时间:2018-11-27浏览量:23

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食材:母鸡500克、当归20克、黄芪60克、天冬100克、枸杞子100克、调料适量。

做法:母鸡去毛杂,洗净后放入沸水锅内氽透;取出,凉水冲洗干净,沥净水分;当归、黄芪切片,天冬、枸杞子洗净一同纳于鸡腹中,放蒸锅内摆上葱、姜,加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等,用湿棉纸将盆口封严,上笼蒸约两小时取出;去棉纸及葱、姜、黄芪等,加味精、食盐调味即可食用。

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功效:补养精血,美容养颜。适用于气血亏虚所致的须发早白、疲倦乏力、月经不调、腰膝酸软、头晕耳鸣等症,尤为适宜体质虚弱的女性服用。

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